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Rosalía ha vuelto a casa, al menos por unos días. La cantante está disfrutando de unas jornadas en su tierra y al lado de su familia después de pasar por Nueva York, París y Los Ángeles en los últimos meses. Rosalía ha querido compartir con sus más allegados una velada en uno de los restaurantes más conocidos de la Ciudad Condal y allí llegaba de manera discreta al lado de su madre, su hermana Pili y su sobrino para degustar un completo menú a base de mariscos y pescado.
La intérprete de Malamente eligió el restaurante Estimar para esa noche en familia. Se trata de un local en el que la pasión por el mar de la familia Gotanegra se une a la extensa experiencia del chef Rafa Zafra –cocinero sevillano que aprendió lo mejor de la cocina marítima en El Bulli– y su conocimiento sobre los productos del mar. La marisquería tiene dos Soles Repsol desde el año 2019 y ha sido elegido mejor restaurante de Barcelona por la guía Macarfi en 2022 así como el número dos en la OAD Europe Gourmet Casual 2020.
Estimar fue el restaurante elegido por Mick Jagger, líder de los Rolling Stones, en su última visita a Barcelona para presentar su disco Hackney diamonds hace unos meses, pero también ha recibido a comensales tan ilustres como Hillary Clinton, los Obama, Bruce Springsteen o Steven Spielberg. El menú oscila los 150 euros y en él suele haber almejas, tostadas de mantequilla y caviar, carpaccio de cigalas y las famosísimas gambas de Roses a la sal.
Tomado de: www.vanityfair.com